Dapur Sehat dari Desa: Mangunharjo Sajikan Inovasi Menu B2SA yang Siap Berlaga di Kecamatan

Dapur Sehat dari Desa: Mangunharjo Sajikan Inovasi Menu B2SA yang Siap Berlaga di Kecamatan

Mangunharjo, 5 Agustus 2025 — Dalam upaya meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat dan bergizi, TP PKK Desa Mangunharjo menyelenggarakan kegiatan Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) yang digelar di Balai Desa Mangunharjo.

Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan ibu-ibu dari masing-masing dusun yang menampilkan kreativitas dalam menyajikan menu berbahan lokal, dengan prinsip gizi seimbang, higienis, dan aman dikonsumsi. Menu yang ditampilkan terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran, dan camilan sehat, dengan sentuhan inovasi dari masing-masing peserta.

Lomba ini secara resmi dibuka oleh Sekretaris Desa Mangunharjo, Harmini, yang dalam sambutannya menyampaikan apresiasi dan dukungan penuh dari Pemerintah Desa terhadap kegiatan yang berdampak pada peningkatan kualitas hidup masyarakat.

“Kami sangat mengapresiasi TP PKK yang telah menginisiasi kegiatan ini. Lomba ini bukan hanya soal memasak, tapi juga bentuk edukasi gizi dan kesehatan keluarga. Harapannya, menu-menu hasil lomba bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari,” ujar Harmini.

Ketua TP PKK Desa Mangunharjo, Sumiyati, menambahkan bahwa lomba ini merupakan bagian dari program rutin PKK dalam mendukung ketahanan pangan keluarga, perbaikan gizi, dan pencegahan stunting.

“Kami ingin mengajak para ibu untuk lebih sadar akan pentingnya gizi dalam keluarga. Bahan lokal pun bisa jadi sajian sehat dan menarik,” ungkapnya.

Penilaian lomba dilakukan oleh tim juri yang terdiri dari kader gizi, perwakilan Puskesmas, dan perangkat desa. Kriteria penilaian meliputi keberagaman bahan, nilai gizi, cita rasa, penyajian, dan aspek keamanan pangan.

Pemenang dari lomba ini akan mewakili Desa Mangunharjo dalam Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Kecamatan Jatipurno, yang akan mempertemukan perwakilan dari berbagai desa di wilayah tersebut. Harapannya, peserta dari Mangunharjo dapat membawa prestasi sekaligus mengenalkan potensi pangan lokal desa ke tingkat yang lebih luas.

Melalui kegiatan ini, TP PKK dan Pemerintah Desa Mangunharjo terus menunjukkan komitmennya dalam mewujudkan masyarakat yang sehat, cerdas, dan mandiri, dimulai dari dapur keluarga.

Meggy